Gaufres au COOK'in

Gaufres au COOK'in :

Aujourd'hui je vous propose une recette simple et très bonne,

un délice pour le goûter ou encore le petit déjeûner!

Ingrédients :

500g de farine

4 oeufs

150g de beurre

1/4 litre de crème fraîche

100g de sucre

1 pincée de sel

Sucre pour saupoudrer

Séparer les blancs des jaunes et les monter en neige ferme avec du sel, avec le COOK'in (2 minutes vit. 4 puis 2 minutes vit. 5, avec le fouet)

Réserver !

Mettre le beurre en morceaux dans le bol du COOK'in, régler environ 50 sec, 90°c vitesse 2. Le beurre doit être fondu !

Ajouter le reste des ingrédients et régler 2 minutes vitesse 5.

Le mélange doit être homogène ! sinon mixer encore un peu.

Verser la préparation dans un plat et y ajouter les blancs en neige et mlélanger délicatement.

Cuire dans votre gaufrier et je vous conseille de les déguster avec un chocolat chaud préparé au COOK'in (voir le livre "Cook'in au Quotidien"), un vrai délice !!!!!!!!!!

Comments

[mlaure]

Oui c vrai, sortie du robot, la pate est bien compact...mais j ai rajouté un peu de lait avant les blancs en neige et.....DÉLICIEUX ♡♡♡♡♡

[benoit]

En effet quel mortier !! Il y q de quoi endommager le robot :(

[jESS]

désolée, mais cette pate est un vrai carnage, nfin si on peut appeller ça une pate, mon cook in a meme surchauffé!!!!!! une horreur!!! recette à ne pas du tout recommander!!!

[a-sophie]

de la glue votre pate! ce n'est pas une pate à gaufre. je ne recommande pas

[nicole passions]

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm! en reste t il?

Bisous Anne