Confitures

Confiture de Rhubarbe au COOK'in

Confiture de Rhubarbe au COOK'in:

Aujourd'hui, on m'a donné de la Rhubarbe,

J'ai donc decidé de faire ma première confiture avec mon COOK'in...

Je peux déjà vous dire que j'ai goûté cette confiture (encore chaude) et Hummmm

un délice!!

Voici la recette, rien de plus facile!!

Ingrédients:(pour 4 pots)

600g de rhubarbe

500g de sucre à confiture

Eplucher la rhubarbe et la mettre dans le bol du COOK'in avec le sucre.

Régler 10 minutes, 100°C vitesse 2 ou 3 et retirer le bouchon du couvercle.

A la sonnerie, régler 5 minutes, 120°C vitesse 2.

Pendant ce temps ébouillantez vos pots à confitures (ainsi que les couvercles) et déposez-les à l'envers sur un torchon propre.

A la sonnerie,retirer l'écume si il y en a, et verser directement dans les pots, fermez et retournez-les jusqu'à refroidissement.

Moi j'aime la confiture de Rhubarbe avec des morceaux, mais vous pouvez aussi la mixer.

Il me reste de la rhubarbe, alors trés bientôt une autre recette!