10 septembre 2010

Cake citron / framboise

Cake citron / framboise:   Je vous livre aujourd'hui une recette que vous devez absolument tester... Bon, en faite mon loulou n'est pas trop chocolat... en tous cas dans les gâteaux.... mais plutôt fruits rouges... Alors je me suis dis, le Cake il adore... les framboises aussi... Je sors tous mes ustensiles, et hop c'est parti.... C'est tellement facile de créer pour ceux que l'on aime !! Voici donc la recette de cette petite tuerie !! Ingrédients: ( pour 1 moule à cake demarle FM476 et 1 moule cake tunisien FM 487) ... [Lire la suite]
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05 septembre 2010

Gâteau fromage blanc

Gâteau au fromage blanc:   Avant de vous donner la recette, je vous présente les deux gâteaux que j'ai réalisé ce week-end ! C'était une demande de dernière minute, d'une de mes amies pour l'anniversaire de sa petite soeur Fleuriste ! D'où cette décoration si fleurie... Le premier est un indémodable 3 chocolats et le deuxième est une création, puisque cette jeune fille aime les gâteaux crème au beurre café ! C'est donc un gâteau composé de biscuits cuillers crème mousseline café et éclats de nougatine ! Je suis... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

Tarte Coco / Pêches

Tarte Coco / Pêches : Une recette improvisée, oui oui, il faut parfois, même avec les desserts !!! Et c'était une réussite ! Ingrédients: (pour un moule à tarte Demarle FM374) Une pâte brisée toute prête ou préparée au COOK'in (voir le livre "Cook'in au quotidien") 1 grosse boîte de pêches au sirop 20cl de lait de coco 50g de sucre semoule 1 paquet de sucre vanillé env. 30 g de noix de coco râpée 2 cuill. à soupe de maïzena 2 oeufs 1 cuill. à soupe de miel quelques graines de sésames ou encore noix de coco râpée pour... [Lire la suite]
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02 septembre 2010

Gâteau à la crème !!

Gâteau à la crème : Aujourd'hui, c'est la rentrée des classes, et pour le goûter de mes petits gloutons, j'ai préparé ce délicieux gâteau ! Ingrédients: (pour un moule Demarle marguerite FM456) 150g de crème liquide 1 verre de sucre fin 2 oeufs entiers 2 verres de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé un peu d'eau de fleur d'oranger (pour moi 1.5 cuill. à soupe)   Préchauffer votre four à 180°C (vth.6) et poser votre moule sur la plaque perforée ! Mélanger les ingrédients au fur et à... [Lire la suite]
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22 août 2010

Tarte libouli au COOK'in

Tarte libouli au COOK'in   Cette tarte est aussi appelée tarte à gros bord. Libouli veut dire "lait bouilli"... J'ai adapté cette recette au Cook'in, elle est très facile à réaliser ! Et si vous êtes amateur de brioche et flan, alors testez de suite cette recette !! avec cette recette j'ai réalisé 2 tartes ! Ingrédients pour deux tartes (moules Demarle: FM 465 : moule marguerite et FM 496 moule à tarte rectangulaire) pour la pâte: 200g de lait 500g de farine 1 oeuf + 1 jaune 120g de beurre 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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14 août 2010

Flan aux prunes

Flan aux prunes: Voici une recette, avec une touche de La Safranière Lorraine, Eh! oui ce partenaire m'a envoyé quelques épices tel : du Curcuma moulu de l'Aneth moulue du Poivre de Sichuan et du Mélange pour tarte aux pommes Je vous propose donc une recette de Flan aux Prunes avec le mélange Tarte aux pommes, Ben oui je ne fais rien comme tout le monde, et nous sommes dans la période prunes, alors...!! Ingrédients :  (moule Génoise FM477 Demarle) 350g de prunes (que l'on aura fait macérer dans du sucre quelques... [Lire la suite]
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10 août 2010

Gâteaux d'anniversaire de mes doudous!

Gâteaux d'anniversaire des mes doudous ! Me voici de retour après une très jolie semaine de vacances... C'est avec les yeux encore pleins de souvenirs que je reprends la route du travail ! Pour ceux qui se posent encore la question Mais quand va-t-elle nous montrer ce qu'elle préparait avant de partir ?! Et bien voilà, le moment est venu... je préparais donc les gâteaux d'anniversaires de mes enfants, ben oui ma fille est née fin Juillet et mon fils mi-août, alors j'ai groupé !! Deux ans et cinq ans ça se fête... [Lire la suite]
23 juillet 2010

Gâteau Barbie

Gâteau Barbie: Voilà ce que m'a dit la maman: Il faut du rose, de la princesse ou du même registre, quelque chose de très fille!! Alors je me suis lancée dans la confection d'un gâteau Barbie, Pour cette petite puce de 5 ans à qui je souhaite un bel anniversaire!! Ce gâteau est aux fraises et décoré avec de la crème au beurre colorée! Voici donc comment je l'ai réalisé: Ingrédients pour le biscuit: 8 oeufs 240g de farine 240g de sucre 1 c à s de levure chimique 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
21 juillet 2010

Gâteau aux abricots et au thym

Gâteau aux abricots et au thym: Aujourd'hui je vous présente une recette tirée d'un magazine, j'ai apprécié cette recette originale, mais je vous l'avoue mes enfants pas trop!! Ingrédients : Pour la pâte: 200g de farine 3 cuill. à soupe de sucre sel 1 cuill. à café de zeste de citron 100g de beurre froid 1 oeuf Pour la garniture: 800g d'abricots 2 cuill.à soupe de miel 15g de beurre 5 branches de thym 1 oeuf 2 cuill. à  soupe de crème liquide 60g d'amandes moulues ... [Lire la suite]
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18 juillet 2010

Gâteaux moto et foot!

Gâteaux moto et foot: Aujourd'hui je vous présente encore une nouvelle façon de faire un terrain de foot sur un gâteau (C'est un gâteau vanille/ passion) J'ai tout simplement saupoudré du colorant alimentaire vert sur le gâteau et tracé le terrain avec de la chantilly! Pour ce qui est du gâteau moto, c'est un bavarois vanille avec des pêches et framboises. J'ai créé la moto avec la pâte à sucre de mon partenaire fétiche: Cake Craft Sugar Voilà !
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