04 juin 2010

Quiche aux framboises

Quiche aux framboises : (COOK'in) Voici une recette que je vous conseille vivement, en effet cette douceur n'a pas résisté au goûter!!! Ingrédients :(Silpat Demarle) Pour la pâte : 350g de farine 15g de levure de boulanger 1 verre de lait 2 oeufs 40g de beurre 50g de sucre sel Pour la garniture : 400g de framboises ou fraises 1 oeuf + 1 jaune 80g de sucre 1dl1/2 de crème 2 grosses cuill. à soupe de poudre d'amandes Pour dorer la pâte un jaune d'oeuf. Mettre le lait,... [Lire la suite]
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29 mai 2010

Corbeille pièce montée!

Corbeille pièce montée: Voici la pièce montée que je viens de terminer... Avant tout soyez indulgeant... mes photos ont été prises à la va vite! Cette corbeille est réalisée en nougatine! La décoration est en pâte à sucre, qui vient de mon partenaire: les petites fleurs sont aussi en pâte à sucre, réalisées avec un emporte pièce de chez cake craft également. Elle contient 120 choux garnis de crème pâtissière vanille. Mon COOK'in était de la partie, pour m'aider à réaliser cette pièce... [Lire la suite]
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22 mai 2010

Gâteau Tank!

Si vous aimez mon blog inscrivez vous à ma Newsletter! et laissez moi un message, un commentaire!! Gâteau TANK: Voici un gâteau d'anniversaire réalisé pour une personne qui est dans l'armée de terre! C'est une génoise chocolat, une mousse chocolat au lait et une mousse chocolat blanc. Je vous laisse découvrir: Voici quelques étapes de la préparation de ce gâteau: Préparez votre gâteau et le modeler comme vous le souhaitez et ensuite couvrez-le de crème fouettée. Préparez votre pâte à sucre, en... [Lire la suite]
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13 mai 2010

Gâteau mousse fraise!

Si vous voulez recevoir mes nouveaux articles, inscrivez-vous à ma Newsletter! Gâteau mousse fraise: Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon Z'Home et pour l'occasion je lui ai préparé un gâteau à la mousse de fraise!! Mais avant je voulais vous montrer un autre gâteau réalisé pour deux fans de l'OM c'est donc un terrain de foot aux couleurs du club de Marseille: C'est un bavarois vanille garni de framboises et fraises la décoration est en pâte à sucre et chocolat! Maintenant voici le gâteau d'anniversaire... [Lire la suite]
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07 mai 2010

Délicieuse tarte aux fraises!

Si vous voulez recevoir tous mes nouveaux articles, inscrivez-vous à ma Newsletter! Délicieuse tarte aux fraises! Aujourd'hui je vous propose d'utiliser plusieurs recettes du livre "COOK'in au quotidien", afin de créer un savoureux dessert, avec facilité et simplicité, puisque le cook'in est là.... Et franchement cette tarte n'a rien a envier à sa copine du pâtissier!! Il vous suffit donc de préparer la pâte sablée du livre et de la faire cuire à blanc dans le moule à tarte demarle FM 374. Je la... [Lire la suite]
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05 mai 2010

Gâteaux pour un concours.

Si vous voulez recevoir mes nouveaux articles, inscrivez-vous à ma Newsletter! Gâteaux pour un concours: En flânant sur le net, bien sûr sur les blogs culinaires, je me retrouve sur un joli blog qui fête ses 1 an, et qui organise donc un concours: L'Orée des 1001 nuits Ce concours consiste à réaliser un gâteau, une pâtisserie.... Sur le thème des 1001 nuits et voici les gâteaux, puisque j'en ai réalisé 3 individuels : Ce sont des gâteaux avec un biscuit cuiller imbibé de miel, des cerises... [Lire la suite]
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24 avril 2010

Deux gâteaux spéciaux!

Si vous voulez recevoir mes nouveaux articles, inscrivez-vous à ma Newsletter! Deux gâteaux spéciaux : Aujourd'hui je vous présente deux gâteaux pour deux anniversaires ! Le premier est un fraisier destiné à un footballeur, comme vous l'aurez deviné ! Ce gâteau était trés agréable à réaliser, d'autant plus qu'il était destiné à une amie ainsi que sa petite...heu!! sa grande!!!! famille! Toute la décoration est en pâte d'amande, sauf les buts qui sont en chocolat blanc, et le ballon ainsi que les... [Lire la suite]
20 avril 2010

Délice framboises/ fraises

Vous pouvez vous inscrire à ma Newsletter et ainsi recevoir tous mes nouveaux articles! Délice Framboises /Fraises: Aujourd'hui je vous propose un gâteau léger et savoureux! C'est une recette de chez Demarle. Voici donc la recette pour un biscuit cuillère et un bavarois vanille, pour 20 personnes. Biscuit cuillère: Ingrédients  :(Pour un Flexipat demarle) 3 oeufs 100g de sucre 80g de farine 20g de maïzena Préchauffer votre four à 180°C, et déposer votre Flexipat sur la grille perforée. ... [Lire la suite]
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11 avril 2010

Tatin mangue/ banane

Vous pouvez vous inscrire à ma Newsletter et ainsi recevoir tous mes nouveaux articles! Tatin mangue/banane : Aujourd'hui un petit test... A refaire... et refaire... Ingrédients : (moule à tarte FM 374) 1 pâte brisée, moi je l'ai faite (au COOK'in) mais vous pouvez l'acheter toute prête. L'équivalent de 2 mangues, que j'ai prises congelées 2 belles bananes 60g de sucre cassonade 4 c à soupe de jus de citron ou d'orange 20 gr de beurre Préchauffer votre four à 180°C (th. 6) Mettre votre moule à... [Lire la suite]
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05 avril 2010

Desserts de pâques!

Vous pouvez vous abonner à ma Newsletter et ainsi recevoir mes nouveaux artcles! Dessert de Pâques: Voici les desserts de Pâques, deux gâteaux vanille framboises! JOYEUSES PÂQUES A TOUS!   Je participe au classement des meilleurs blogs culinaires. Si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour moi: AFTouch Merci!
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