03 avril 2010

Pièce montée clowns

Vous pouvez vous inscrire à ma Newsletter et aini recevoir tous mes nouveaux articles! Pièce montée Clowns: Aujourd'hui je vous présente deux gâteaux, une pièce montée pour 30 enfants avec une décoration sur la magie et les clowns, Ce gâteau est fourré avec une mousse framboises Tout est comestible... les clowns sont faits avec mes petites mimines en pâtes à sucre! Je pense que ce gâteau a fait son effet...?! Voilà, je suis assez satisfaite de moi...! Et voici un gâteau : Délice aux... [Lire la suite]
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02 avril 2010

Atelier Culinaire

Inscrivez vous à ma Newsletter pour recevoir tous les nouveaux articles du blog! Atelier Culinaire du 29/03: Je remercie toutes celles qui sont venues assister à cet atelier... Nous avons passé un agréable moment... comme à chaque atelier! Au programme deux recettes sucrées: Pour les gourmandes que nous sommes hihihihi!!! Panna cotta au lait de coco et coulis de framboises. Ananas surprises Miam c'était trop bon!!!!! Voici la recette des pannas cotta: Ingrédients: ( 18 empreintes... [Lire la suite]
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27 mars 2010

Gâteaux, gâteaux, gâteaux!

Inscrivez vous à ma Newsletter et vous recevrez mes nouveaux articles! Gâteaux: Dans la série gâteaux voici un trois chocolats et ma deuxième pièce montée, avec des choux garnis à la crème pâtissière vanille... Et cette fois avec un socle en nougatine...              Et maintenant la pièce montée... J'attends vos commentaires! Si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour moi: AFTouch Car je participe au classement des... [Lire la suite]
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22 mars 2010

Gâteaux vanille, framboises

Inscrivez vous à ma Newsletter et vous recevrez tous mes nouveaux articles! Gâteaux vanille/ framboises: Aujourd'hui je vous présente deux gâteaux d'anniversaire... Ce sont des entremets... Biscuits cuillère, bavarois vanille et mousse framboises!!! Ces entremets ont fait leur effet... et j'en suis bien ravie!!!         Aujourd'hui, je ne vous mets pas de recette... RRRRRR, je vous entends râler d'ici!!! Promiiiiis je me rattrape trés vite.... :°) Si... [Lire la suite]
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21 mars 2010

Crème renversée au COOK'in

Vous pouvez vous inscrire à ma Newsletter pour recevoir tous mes nouveaux articles! Crème renversée au COOK'in! Une recette qui nous replonge dans l'enfance.... Elle est trés facile à préparer et tout le monde aime ce dessert! Je l'ai préparée et cuite au COOK'in! Ingrédients: ( pour un moule savarin FM312). 500ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 50g de sucre en poudre Pour le caramel: 10 morceaux de sucre 1cuillère à soupe d'eau. Verser tous les ingrédients dans le bol de... [Lire la suite]
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12 mars 2010

Tarte aux framboises

Inscrivez vous à ma Newsletter pour recevoir tous mes nouveaux articles... Tarte aux framboises : Voici une recette qui me vient de ma maman! Ingrédients: Une pâte brisée, faite au COOK'in 500g de framboises 2 oeufs 2 cuillères à café de farine 1 pincée de sel 125g de sucre Foncer un moule à tarte Flexipan et mettre des noyaux de cerises par exemple , puis faire cuire à 180°C (th. 6) pendant environ 20 minutes. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Battre les jaunes avec... [Lire la suite]
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08 mars 2010

Tarte aux mirabelles.

Tarte aux mirabelles: Bon il me reste une pâte feuilletée dans le frigo, des mirabelles de cet été dans le congélateur... Une tarte , voilà une bonne idée! Ingrédients: 1 pâte feuilletée Des mirabelles (environ 500g) 1 oeuf 20cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de maïzena un sachet de sucre vanillé Préchauffer votre four à 180°C (th.6) Foncer votre moule à tarte avec la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette. Déposer les mirabelles sur la pâte ( encore congelée). Battre l'oeuf... [Lire la suite]
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27 février 2010

Pièce montée pâte à sucre.

Vous pouvez vous inscrire à ma Newsletter et ainsi recevoir tous mes nouveaux articles! Pièce montée pâte à sucre: Aujourd'hui je vous présente une pièce montée ou encore un "Welding cake", que j'ai réalisée pour une amie. Je m'excuse pour la photo, j'aurais dû faire un effort! Pour ce qui est du gâteau, ce sont trois gâteaux au même parfum: génoise et mousse aux fruits rouges! J'attends vos commentaires...
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18 février 2010

Tarte au fromage blanc.

Vous pouvez vous inscrire à ma NEWSLETTER, pour recevoir tous mes nouveaux articles! Tarte au fromage blanc: Voici une tarte au fromage blanc légère et aérienne.... Ingrédients: Pour la pâte: 150g  de farine 1 pincée de sel 1 pincée de levure chimique 50ml d'huile 50ml d'eau tiède Mélanger tous les ingrédients , si la pâte est trop liquide rajouter un peu de farine. Pour la garniture: 1 Kg de fromage blanc à 0% 150 g de sucre ( ou édulcorant à votre goût) 4 oeufs 2... [Lire la suite]
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12 février 2010

Flan Pâtissier (COOK'in)

Flan pâtissier: Aujourd'hui nous nous sommes régalés d'un super Flan , super facile à réaliser... super rapide à déguster lol J'ai donc adapté la recette au COOK'in, mais vous pouvez le réaliser sans. Ingrédients: Une pâte brisée, réalisée avec la recette du livre "COOK'in au quotidien". ( prète en 5 min.) 1 L de lait 160g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120g de maïzena 2 oeufs entiers+ 1 jaune Préchauffer votre four à 180°C Verser tous les ingrédients dans le bol... [Lire la suite]
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