08 décembre 2009

Sablés moule tablette

Recette de sablés tirée du livre "Carrément Bons" de chez Demarle: Je l'ai réalisée avec mon COOK'in Ingrédients: 250g de beurre salé froid 350g de farine 100g + 1 cuill. à soupe rase de sucre semoule Préchauffez votre four à 160°C (th.5), puis placez votre moule Tablette sur la plaque perforée. Dans le bol du COOK'in, mettre le beurre (fonction balance) en morceau, le sucre et la farine. Mettre 1 min., vitesse 2. Raclez les bords du bol avec la spatule si nécessaire et remettre 1 min.,... [Lire la suite]
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08 décembre 2009

Couscous au COOK'in ! ! !

Quoi un COUSCOUS!?..... trop facile , je sors mon COOK'in et HOP!.... Ingrédients: pour 4 personnes) ici sans viande mais vous pouvez le faire avec la viande ou le poisson. 300g de couscous fin 1 boîte de tomates pelées(425g) moi je mets 2 petites tomates fraîche 200g de carottes 100g de navets 200g de courgettes 1 blanc de poireau 200g de pois chiches en boîte des raisins blonds 1 oignon 4gousses d'ail du laurier, du thym, sel, poivre 1 cuill. à soupe rase d'épices à couscous ( ras... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

WHOUAAAA...! ! ! !

Aujourd'hui, la journée commence bien! En ouvrant mon ordinateur ce matin, un message m'annonce une jolie nouvelle puisque Pommes Cannelles m'attribue ceci:    Je suis super touchée!!! et je la remercie pour ce trés bel encouragement.... Bon, recevant cet Awards avec bonheur... je me dois de suivre la coutume: je vous donne donc 7 infos personnelles: > J'adore cuisiner, je me couche parfois à des heures trés tardives pour la cuisine! >J'aime jardiner ( tout ce qui touche à la nature) ... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

Petite soupe au COOK'in!

Une petite soupe au  Cook'in: Des vitamines, une préparation rapide, et un éveil des papilles.... Ingrédients: 3 carottes 1 petit navet 1 courgette du poivre 1L d'eau 20g de beurre 2 bouillon cubes (au boeuf pour moi) de la ciboulette ciselée. Epluchez les légumes et coupez les en morceaux de 2 cm. Mettez-les dans le bol de votre Cook'in.Réglez sur 6 sec., vitesse 6. Ajoutez le beurre et le poivre, réglez sur 5 min, température 110°C et vitesse 2. Ajoutez 1 l d'eau et les 2... [Lire la suite]
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06 décembre 2009

Mon ami COOK'IN !!

Le COOK'IN le fabuleux robot de chez Demarle. C'est un Assistant Culinaire, déjà utilisé par les Professionels: A la pointe de la technologie, il: *Rassemble 10 fonctions en un seul appareil, pour une cuisine facile et rapide. *Cuisson à induction rapide et précise. *Utilisation simple et intuitive. *Balance intégrée. *Puissance de 1600W. *Ecran de contrôle digital. => Ces 10 fonctions: Mijoter. Cuire à l'eau. Faire revenir. Moudre / Concasser / Hacher. Cuire à la vapeur. ... [Lire la suite]
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06 décembre 2009

Ateliers Culinaires

Comme vous le savez, je suis conseillère chez Guy Demarle, je peux donc animer un Atelier Culinaire à votre domicile. Déroulement d'un Atelier Culinaire: Vous invitez des amis, des collègues, de la famille, vos voisins.... des connaissances. Nous décidons ensemble des recettes qui vont être réalisées durant cette Atelier. Je viens chez vous et réalise donc ces recettes, avec la participation ou non de vos convives. Je vous montre mes astuces et l'efficacité des produits Demarle. Nous dégustons les plats réalisés. ... [Lire la suite]
05 décembre 2009

Langues de chat

Recette tirée du livre "délices en reliefs" de chez Demarle. J'ai réalisé cette recette avec mon COOK'IN bien sûr!! Ingrédients: 70g de beurre souple 110g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 70g de farine Dans le bol de votre COOK'IN, peser le beurre et le sucre place, régler 1 min., vitesse 2. Reprogrammez 2 min., vitesse 2 et verser le premier blanc d'oeuf par l'ouverture du bol, puis le deuxième blanc. Laissez reposer la pâte 30min. à température ambiante. Préchauffez votre four à 160°C... [Lire la suite]
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05 décembre 2009

Pains à Hamburger au COOK'IN....

Recette tirée du livre "Le Pain" de chez Demarle: Ingrédients pour 6 pains: 500g de farine T55 1 sachet de levure GOURMANDISES pains(levure de chez Demarle) 10g de sucre 80g de beurre coupé en dés 320g de lait(32cl.) 1 jaune d'oeuf. Mettre votre COOK'IN en fonction balance et pesez 320g de lait, versez ensuite le paquet de levure. Réglez le minuteur sur 30 secondes, la température sur 40°C et la vitesse sur 2. Appuyez sur la touche balance et pesez la farine et le sucre,... [Lire la suite]
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05 décembre 2009

Me voici dans un nouvel espace!!

Me voici donc dans un nouvel espace, en effet je n'arrivais pas gérer les pages de mon ancien blog... et je pense mieux me débrouiller ici ! Je m'excuses de ce petit changement!!  mais c'est pour mieux continuer... je l'éspère! A très bientôt donc avec encore plus de tests et recettes....
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