30 décembre 2010

Cookies chocolat et cannelle !

Cookies chocolat et cannelle ! Aujourd'hui une petite recette simple et rapide pour le goûter. J'ai réalisé cette recette au cook'in: Pour environ 20 cookies. Ingrédients : 100g de chocolat noir en pistoles ou pépites 70g de chocolat blanc en pistoles ou pépites 180g de farine 1/2 cuill. à café de levure chimique 1 oeuf 125g de cassonade 125g de beurre 1/2 cuillère à café de cannelle Mettre le beurre en morceaux dans le bol du cook'in avec le sucre, régler 1 minute 30, vitesse 3. Ajoutez l'oeuf et régler 1 minute... [Lire la suite]
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28 décembre 2010

Un gâteau et quelques nouveautés !

Un gâteau et quelques nouveautés! Voici un gâteau réalisé a l'occasion de l'anniversaire d'une petite poupée de 2 ans. Toute la décoration est en pâte à sucre, que vous trouverez dans ma boutique: www.couleursgateaux.kingeshop.com Le bas est aux spéculoos et le haut du gâteau est à la fraise/chocolat blanc: Je m'excuse pour la qualité de la photo !! Maintenant je vous montre quelques nouveaux articles de ma boutique, Mais une petite visite s'impose, puisque je ne vais pas tout mettre ici: Disques azyme pour décorer vos... [Lire la suite]
24 décembre 2010

JOYEUX NOEL

JOYEUX NOEL ! Je vous souhaite à tous un merveilleux Noël !!! avec beaucoup d'amour et de surprises!!!
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23 décembre 2010

Bûches de Noël

Bûches de Noël : Je viens juste de finir mes bûches de Noël, Je vous les présente donc mais je vous posterai la recette de l'une d'entre elles plus tard, j'éspère que vous ne m'en voulez pas, mais la fatigue se fait ressentir et demain est une longue journée!! Voici donc deux bûches vanille fruits exotiques : Celles-ci sont au chocolat: Une crème au beurre vanille: et voici une marron/chocolat : Toutes les décorations père Noël et bonhommes de neige sont en vente dans ma boutique : ... [Lire la suite]
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18 décembre 2010

Tuto lutin pour décorer vos Bûches

Tuto lutins pour décorer vos bûches ! Voici une décoration de bûche, que mes enfants ont particulièrement apprécié ! ça peut vous paraître compliqué, mais on se prend vite au jeu et ce n'est pas si difficile que ça , je vous assure ! Voici donc ce dont vous avez besoin : De la pâte à sucre couleur pêche, blanche, rouge et verte claire. Des crayons alimentaires : marron, pêche , noir et bleu ciel. Un moule souple pour réaliser des visages du sucre glace et un pique en bois style pique à brochette. Et de la colle... [Lire la suite]
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16 décembre 2010

Tuto un petit bonnet de Noël pour le goûter!!

Tuto un petit bonnet de Noël pour le goûter ! Aujourd'hui je vous présente comment passer un agréable moment avec les enfants ou encore comment les épater pour le goûter ! Pour cette réalisation, préparez votre gâteau de goûter préféré tel gâteau au yaourt ou comme nous au chocolat... Voici le résultat ! Nous avons donc mes loulous et moi préparés un gâteau au chocolat que nous avons fait cuire dans un cul de poule en inox, bien beurré et fariné ! (je pense que la prochaine fois on doublera les proportions pour avoir un... [Lire la suite]
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09 décembre 2010

Tuto décors modelage pâte à sucre pour les fêtes!

Décors modelage pâte à sucre pour les fêtes !!     Aujourd'hui je vous propose de modeler des sapins en pâte à sucre, et le traîneau du Père Noël!   Je vous montre de suite le résultat sur une bûche marrons/chocolat : Commençons par les sapins, vous avez remarqué qu'il y a deux façons de faire ! Voici la première:   Prenez une petite quantité de pâte à sucre et la malaxer un peu pour qu'elle soit bien maléable. Vous aurez besoin d'une petite paire de ciseaux et d'un pique en bois. Formez une... [Lire la suite]
08 décembre 2010

Comment couvrir une bûche de pâte à sucre !

Comment couvrir un gâteau avec de la pâte à sucre :   Je vais vous montrer comment recouvrir un gâteau de pâte à sucre, et puisque nous approchons des fêtes de fin d'année, je vais faire ma démonstration avec une bûche !   Tout d'abord couvrir votre bûche de crème fouettée ou crème au beurre, afin que la pâte à sucre accroche. Ensuite prendre votre pâte à sucre, un rouleau et du sucre glace.   Attention votre plan de travail doit être propre et sec ! Y déposer votre pâte à sucre et la pétrir à la main afin... [Lire la suite]
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03 décembre 2010

En exclusivité pour vous !

En exclusivité pour vous ! Oui oui c'est avec une grande fierté que je vous annonce l'ouverture de ma boutique !! Vous y trouverez pour l'instant une petite gamme de produits pour la décoration de gâteaux, pâtisseries et desserts... Une petite gamme qui grandira avec le temps (soyez patients !) Voici donc :     Venez donc y faire un tour Vous trouverez une gamme spéciale Fêtes de fin d'année toute mimi...   http://www.couleursgateaux.kingeshop.com/   et surtout j'attends vos suggestions, commentaires,... [Lire la suite]
01 décembre 2010

Banane curd au COOK'in

Banane curd au COOK'in: Aujourd'hui je vous propose de changer un peu du lemon curd, Avec cette pâte vous pourrez garnir vos fonds de tarte, l'étaler sur les tartines ou encore les crêpes, ou bien pourquoi pas ganir un biscuit roulé.... ou bien comme moi à la petite cuillère hihihihihi...!!! Cette recette est rapide et vous pourrez ainsi utiliser les bananes qui arrivent en fin de vie ! Ingrédients : 90g de sucre 2 oeufs 4 bananes 1 citron 40g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuill à  soupe de maïzena ... [Lire la suite]
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