12 octobre 2010

Pâtes fraîches au cook'in

Pâtes fraîches au cook'in !!   Cette fois j'ai trouvé une super recette !!! Super facile ! Super rapide ! Et surtout Super bonne !! Cette recette, je l'ai piquée à Gabriele... Elle se décline nature, à la tomate, au basilic ou épinards..... Moi j'ai décidé de faire des tagliatelles au Basilic et à la tomate... Voyez donc : Avec le cook'in et pour moi un laminoir... c'était un jeu d'enfant ! Mai vous pouvez aussi façonner vos pâtes au rouleau et les couper au couteau ou avec une roulette ! Voici donc la recette... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Goûteuses escalopes de veau panées !!

Goûteuses escalopes de veau panées :   Je vous présente une recette simple et goûteuse... Tout se trouve dans la chapelure ! Ingrédients: du pain rassis 2 oeufs sel et poivre 2cuill à soupe de fond de veau en poudre 3 escalopes de veau Dans le bol de votre COOK'in mettre le pain en morceau et faites des impulsions sur la touche turbo jusqu'à l'obtention d'une chapelure. Ajouter le fond de veau et mixer quelques secondes vitesse 5. Mettre la chapelure dans une assiette. Casser les oeufs, saler poivrer, et battre. ... [Lire la suite]
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26 juillet 2010

Sauce à la sauge !

Sauce à la sauge: Tout d'abord je vous présente un partenaire, qui m'a bien gâtée !! L'Etal des Epices Regardez! Soigneusement emballé, j'ai donc reçu : de la Badiane ou Anis Etoilée de la Cannelle en bâtons de la Cardamome verte et de la Sauge Moulue J'ai tout de suite testé la Sauge moulue sur une recette simple, fraîche et très agréable: Sauce à la Sauge: Ingrédients: pour 4 gourmands ! des pâtes, pour moi des spaghettis 2 belles poignées de tomates cerises huile d'olive 2... [Lire la suite]
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18 juin 2010

Cannellonis à la crème d'asperge au COOK'in

Cannellonis à la crème d'asperges au COOK'in : Voici un plat que j'ai adapté au COOK'in et qui ma foi est sympathique ! Voici donc la recette pour 4 personnes: Ingrédients : 200g de feuilles de lasagnes (moi je les ai préparés au COOK'in, suivant la recette du livre) 300g d'asperges vertes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de basilic 1/2 bouquet de menthe 20cl de lait 30g de farine 30g de parmesan râpé 1/2 verre de vin blanc 2 cuill.à soupe d'huile d'olive noix de muscade sel et... [Lire la suite]
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26 mai 2010

Boudins blancs aux bananes

Boudins blancs aux bananes: Voici une recette soufflée par ma maman.... ) Elle est toute simple et délicieuse! Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 boudins blancs de qualité (Demoizet pour moi) 4 bananes une noix de beurre Faire fondre le beurre dans une poêle. Y mettre les boudins et les faire cuire doucement quelques minutes de chaque côté. Eplucher vos bananes, les couper dans la longueur et les faire cuire avec les boudins durant quelques minutes en les retournant! Servir chaud... c'est un... [Lire la suite]
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18 mai 2010

Timbale de veau au COOK'in!

Si vous voulez recevoir tous mes nouveaux articles, inscrivez-vous à ma Nerwsletter! Timbale de veau au COOK'in: Tout d'abord je vous montre un délice fraises/framboises, réalisé pour l'anniversaire de la fille d'une amie, vous remarquerez des ballerines sur le côté, car cette jeune fille aime la danse! J'attends vos commentaires... J'éspère que mon amie et sa famille se sont régalés!!! Maintenant voici la timbale de veau: Ingrédients: pour 4 personnes 40g de chapelure (ou 50g de... [Lire la suite]
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18 mars 2010

Filet mignon de veau aux poivrons( COOK'in)

Vous pouvez vous inscrire à ma Newsletter et être informé de chaque nouvel article! Filet mignon de veau aux poivrons avec le COOK'in: Une recette rapide et goûteuse ! Ingrédients: 500g de filet mignon de veau 30g de beurre 1 poivron rouge 1 gousse d'aïl 1/2 oignon 300ml de fond de veau reconstitué 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe de ciboulette 50g de crème fraîche liquide sel poivre Mettre les 30 g de beurre, l'ail et le demi oignon dans le bol de votre COOK'in et... [Lire la suite]
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16 mars 2010

Roulé de veau, légumes et riz au COOK'in.

Si vous voulez être informé de chaque nouvel article publié, inscrivez-vous à ma Newsletter! Roulé de veau, légumes et riz au COOK'in: Voici une recette qui a beaucoup plu à mes enfants... Elle est simple à réaliser,d'autant plus qu'on la prépare avec notre ami COOK'in!! Ingrédients: 40g de pain sec du lait pour tremper le pain 25g de persil frais 400g de veau en morceaux 1 oeuf sel poivre 500g de légumes de votre choix (moi j'ai pris du chou-fleur) 1l d'eau 1/2 oignon 200g de riz long ... [Lire la suite]
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11 mars 2010

Lentillons de Champagne à la moutarde.

En vous inscrivant à ma Newsletter, vous recevrez tous mes nouveaux articles! Lentillons de Champagne à la moutarde: Voici une recette trés simple et ma foi trés bonne! J'ai utilisé des Lentillons de Champagne, Bio, de la ferme de l'Alsontaine (Juniville 08) Ingrédients: 400g de lentillons de Champagne 1 oignon 4dl de bouillon ( de boeuf pour moi) 25g de farine sel poivre 50g de beurre 150g de jambon 30g de moutarde de Dijon Rincer les lentillons et les mettre dans une casserole, couvrir... [Lire la suite]
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16 février 2010

Boulettes de viande façon tajine (COOK'in)

Inscrivez-vous à ma NEWSLETTER, pour recevoir tous mes nouveaux articles! Boulettes de viande façon tajine: Cette fois-ci mon COOK'in m'a permis de faire un plat façon tajine.... Et c'était une réussite! Je vous livre donc ma recette... Ingrédients: 12 boulettes de viande de boeuf ( pour moi surgelées) 2 beaux oignons 2 gousses d'ail de la coriandre du raz el hanout du gingembre en poudre du paprika une boîte 1/4 de tomates pelées 500g de pomme de terre persil 1 bouillon cube de... [Lire la suite]
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