12 mars 2011

De la couleur avec ces macarons !

De la couleur avec ces macarons !!   et du goût....   Voici une nouvelle série de macarons, tous gourmands !!! et colorés à souhait !   C'est que du bonheur !!! Voici donc les macarons fourrés ganache montée framboise, recette ici ceux fourrés ganache montée fruits de la passion, recette ici ceux à la vanille, recette ici Et voici ceux au citron ! D'habitude je les fourre avec un lemon curd maison, mais pour cette fois j'avais envie de changement et de plus de douceur, J'ai donc... [Lire la suite]

01 mars 2011

Cake noisettes, pommes et magrets fumés

Cake noisettes, pommes et magret fumé.   Un cake que nous avons bien apprécié et qui correspond bien à ces journées ensoleillées de plus en plus présentes ! Je l'ai préparé dans les nouveaux moules en vente par paquet de 4, que vous trouverez dans ma boutique ici Je trouve ces moules vraiment magnifiques,  ils sont créés par un designer Suédois avec du papier recyclé ! Je trouve que c'est un cadeau sympa ou encore quand on est invité et que l'on apporte un petit quelque chose, c'est vraiment trés joli dans ces... [Lire la suite]
27 février 2011

Hello Kitty pour un anniversaire

Hello Kitty pour un anniversaire !   Un gâteau bavarois vanille et framboises entières... Humm c'est le gâteau préféré de mon loulou... quand j'en prépare un, il lui faut toujours le même ou minimum une verrine.... Aussi gourmand que sa maman....chuuuuttttt!! lloll la recette est ici (en remplaçant les fraises par des framboises) avec une déco en chocolat le chocolat ainsi que le colorant est en vente sur ma boutique ici   Je m'excuse pour la qualité des photos, mais une petite chipie s'est amusée à... [Lire la suite]
08 février 2011

Smoothies des amoureux !

Smoothies des amoureux ! Aujourd'hui je vous propose une douceur, simple à déguster à deux ! Vous pouvez la servir  ainsi ou encore avec d'autres gourmandises, sous forme d'assiette gourmande, pour varier les plaisirs ! Bon moi j'en ai préparé pour 4 (ben oui mes loulous adorent ça !!!) Ingrédients : 1 banane 2 poignées de framboises surgelées du sucre à votre convenance 1 sachet de sucre vanillé 2 bouchons doseurs cook'in de crème liquide entière 1 bouchon doseur cook'in de lait Mettre tous les ingrédients sauf... [Lire la suite]
Posté par nanoumiam à 10:02 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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06 février 2011

Gateaux BARCA et orchidée !

Gâteaux BARCA et Orchidée ! Voici deux décors de gâteaux, un fanion du BARCA pour un fan de foot et des Orchidées et papillons Tous deux en pâte à sucre Le gâteau est un Spéculoos/café Pâte à sucre, crayon alimentaire noir et paillettes argentées en chocolat ! Celui-ci est un Framboises/vanille Orchidées et papillons en pâte à sucre, et paillettes alimentaires. Tout ce que j'ai utilisé pour réaliser ces décors sont en vente dans ma boutique : www.couleursgateaux.kingeshop.com    
31 janvier 2011

Crème Catalane à ma façon

Crème Catalane à ma façon ! Une envie de crème, mais pas comme les autres alors pour satisfaire nos papilles, je mets le Cook'in en route et voilà le résulta t! Largement inspiré des desserts la L..tière , en vente dans nos supermarchés ! Voici donc une version crème vanille avec pellicule de chocolat au lait, et une version vanille qui sera caramélisée, grace au kit caramélisation Demarle ! Regardez plutôt !!! Le bonheur.... Vous remarquerez mes jolis plats de présentation, qui m'ont été offerts... [Lire la suite]