27 juillet 2011

Anniversaire

Anniversaire! Hier était un jour trés spécial puisque c'était l'anniversaire de ma petite poupée!! Et oui , déjà 3 ans , que le temps passe vite, mais quel bonheur de voir grandir ses enfants, avec autant de vitalité!!! Pour l'occasion elle m'avait demandée un gâteau au chocolat et chantilly! Qu'a cela ne tienne, tu demandes, maman fait!! voici donc son gâteau: mickey et winnie étaient de la partie!! Encore un joli moment pour les gourmands!!! Hein Tamara...?! bon anniversaire ma poupée... je t'aime!  
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19 juillet 2011

Deux idées décor!

  Deux idées décor!! Un décor classique: et un sur le thème de l'accrobranche: Ce dessin est fait en chocolat lait et noir, De quoi régaler les gourmands!    
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31 janvier 2011

Crème Catalane à ma façon

Crème Catalane à ma façon ! Une envie de crème, mais pas comme les autres alors pour satisfaire nos papilles, je mets le Cook'in en route et voilà le résulta t! Largement inspiré des desserts la L..tière , en vente dans nos supermarchés ! Voici donc une version crème vanille avec pellicule de chocolat au lait, et une version vanille qui sera caramélisée, grace au kit caramélisation Demarle ! Regardez plutôt !!! Le bonheur.... Vous remarquerez mes jolis plats de présentation, qui m'ont été offerts... [Lire la suite]
30 décembre 2010

Cookies chocolat et cannelle !

Cookies chocolat et cannelle ! Aujourd'hui une petite recette simple et rapide pour le goûter. J'ai réalisé cette recette au cook'in: Pour environ 20 cookies. Ingrédients : 100g de chocolat noir en pistoles ou pépites 70g de chocolat blanc en pistoles ou pépites 180g de farine 1/2 cuill. à café de levure chimique 1 oeuf 125g de cassonade 125g de beurre 1/2 cuillère à café de cannelle Mettre le beurre en morceaux dans le bol du cook'in avec le sucre, régler 1 minute 30, vitesse 3. Ajoutez l'oeuf et régler 1 minute... [Lire la suite]
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23 décembre 2010

Bûches de Noël

Bûches de Noël : Je viens juste de finir mes bûches de Noël, Je vous les présente donc mais je vous posterai la recette de l'une d'entre elles plus tard, j'éspère que vous ne m'en voulez pas, mais la fatigue se fait ressentir et demain est une longue journée!! Voici donc deux bûches vanille fruits exotiques : Celles-ci sont au chocolat: Une crème au beurre vanille: et voici une marron/chocolat : Toutes les décorations père Noël et bonhommes de neige sont en vente dans ma boutique : ... [Lire la suite]
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23 novembre 2010

L'Opéra

L'Opéra : Voici donc la recette comme promis ! (recette Demarle) Celui-ci était pour 20 personnes, je vous donne la recette pour 10 ! Ingrédients : pour le Kit 6 Flexipat de Demarle   Biscuit Joconde : 2 Biscuits sont nécessaire, il vous faut donc miltiplier par 2. 2 oeufs 65g + 15g de sucre 20g de farine 65g d'amandes en poudre 15g de beurre 2 blancs d'oeufs Préchauffez le four à 200°C Battez les oeufs avec 65g de sucre. Faites chauffer le mélange au bain-marie. Battez au fouet jusqu'à ce qu'il... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

Pavé orange Nutnut...

Pavé orange Nutnut... Aujourd'hui une petite recette simple et sympa (piquée à Sandrah) Ingrédients : pour un moule à tarte rectangulaire Demarle FP 496 2 oeufs 100g de farine 100g be sucre 5cl d'huile d'olive 125g de fromage blanc 3 cuill. à  soupe de nutella 1 cuill. à soupe de lait le zeste d'une orange Préchauffer votre four à 180°C et poser votre moule sur la plaque aluminium perforée. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter ensuite, farine, fromage blanc, zeste... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

Petit gâteaux ou grands cookies ?

Petits gâteaux ou grands cookies ? Je voulais préparer une gourmandise pour le goûter... mais patatras! j'ouvre le frigo et PAS D'OEUFS !!!! Ben ma gourmandise l'emporte et j'improvise !!! Et le résultat... pfou pfou pfou!! Ben je vais refaire très souvent cette recette en variant les fruits !!! Croustillant autour, moelleux à l'intérieur !! entre le gâteau cake et le cookies !!! A vos flexipans, il faut tester ! Ingrédients (pour un Flexipan 6 empreintes grands ronds FP 2777) 1 petite boîte... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

Gâteau noix de coco / chocolat

Gâteau noix de coco / chocolat :   Comme promis il y a peu je vous donne la recette du gâteau noix de coco / chocolat. Ici Mais d'abord la photo d'un trois chocolats avec une décoration, pour une petite louloute qui abandonne ça tutute !!! Voici donc la recette du gâteau noix de noix de coco / chocolat: Ingrédients (pour un petit cadre Demarle 10 personnes) Préparer un biscuit cuillère comme Ici   Pour la mousse chocolat : 180g de crème liquide entière 90g de chocolat pâtissier   Pour la mousse à la... [Lire la suite]
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02 juillet 2010

Le gâteau des vacances!!!

Le gâteau des vacances ! Aujourd'hui c'est les vacances, et pour fêter l'évènement, j'ai préparé un gâteau pour mon fils et sa classe, pour leur dernier jour ensemble et avec la maîtresse !! Ce gâteau est entièrement décoré avec de la pâte à sucre, qui vient de mon partenaire: Visitez ce site vous y trouverez votre bonheur!!! à coup sûr!! Ce gâteau est au choclat blanc et lait et bananes! voici la recette. Ingrédients: (pour un cadre inox 20 personnes et un flexipat) 5 oeufs les... [Lire la suite]
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