12 mars 2012

Quelques gâteaux... hummmm !

Quelques gateaux ...hummmmm !   Voici quelques décors de gâteaux, Pâte à sucre pour ces fleurs et coccinelles ici poires/chocolat et décor en chocolat: bavarois vanille et fruits: pêches/framboises Et une petite nouveauté gâteau Praliné.... hummm ici petits et grands ont apprécié!! bonne journée età bientôt pour d'autres gourmandises....
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28 août 2011

Un délice !

Un délice ! Voici deux gâteaux, le premier est un délice aux fruits, pêche/ framboises pour l'anniversaire d'un petit fan de pokemon vous trouverez la recette sur mon blog... Le deuxième gâteau est tiré d'une recette du livre Demarle "Délices en reliefs" Il est composé d'un moelleux chocolat et d'une mousse bailey's J'adore ce gâteau, je le trouve doux et original!   Miam !!
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17 août 2011

Gâteau d'anniversaire !

Gâteau d'anniversaire ! Hier, nous avons fêté l'anniversaire de mon fils... 6 ans !!!! Un gâteau à la framboise, voilà son choix !! pour la déco, il n'était pas difficile de trouver une idée : c'est un vrai fan de Michael JACKSON et de piano !! La recette du biscuit cuillère : Biscuit cuillère : Ingrédients   :(Pour un Flexipat demarle) 3 oeufs 100g de sucre 80g de farine 20g de maïzena Préchauffez votre four à 180°C, et déposez votre Flexipat sur la grille perforée. Battre les blancs en neige avec 100g de... [Lire la suite]
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18 mars 2011

Cupcakes... hummm !

Cupcakes ...Hummm ! Voici des petits gâteaux trés simples à réaliser, marrants à décorer, et gourmands à souhait!       J'ai tout simplement utilisé les caissettes à cupcakes en vente dans ma boutique : www.couleursgateaux.kingeshop.com   Je ne vous donne pas de recette, car pour réaliser ces doux petits gâteaux, j'ai tout simplement pris une base de cake nature et rajouté quelques framboises (mon fils adore!!!) Attention remplissez vos caissettes au 3/4 pas plus!! faites cuire et une fois... [Lire la suite]
12 mars 2011

De la couleur avec ces macarons !

De la couleur avec ces macarons !!   et du goût....   Voici une nouvelle série de macarons, tous gourmands !!! et colorés à souhait !   C'est que du bonheur !!! Voici donc les macarons fourrés ganache montée framboise, recette ici ceux fourrés ganache montée fruits de la passion, recette ici ceux à la vanille, recette ici Et voici ceux au citron ! D'habitude je les fourre avec un lemon curd maison, mais pour cette fois j'avais envie de changement et de plus de douceur, J'ai donc... [Lire la suite]
08 février 2011

Smoothies des amoureux !

Smoothies des amoureux ! Aujourd'hui je vous propose une douceur, simple à déguster à deux ! Vous pouvez la servir  ainsi ou encore avec d'autres gourmandises, sous forme d'assiette gourmande, pour varier les plaisirs ! Bon moi j'en ai préparé pour 4 (ben oui mes loulous adorent ça !!!) Ingrédients : 1 banane 2 poignées de framboises surgelées du sucre à votre convenance 1 sachet de sucre vanillé 2 bouchons doseurs cook'in de crème liquide entière 1 bouchon doseur cook'in de lait Mettre tous les ingrédients sauf... [Lire la suite]
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12 janvier 2011

Petits macarons pour grands gourmands !!

Petits macarons pour grands gourmands ! De jolis macarons Framboises ou fruits de la passion, et bien aujourd'hui la recette sera framboise! Pour la recette des coques c'est ici Maintenant voici la recette de la ganache montée framboise. Ingrédients : 175g de chocolat blanc de couverture (de bonne qualité) 100g + 150g de crème liquide entière 125g de framboises. Mixer et tamiser les framboises afin d'obtenir un coulis (moi je préfère ainsi, sans les grains du fruit). Chauffer 100g de crème et verser sur le chocolat en... [Lire la suite]
09 janvier 2011

Gâteau décor armée.

Gâteau décor Armée : Voici un gâteau réalisé pour les 6 ans d'un petit copain de mon fils Un Gâteau avec le thème de l'armée, j'ai donc réalisé un char en chocolat : chocolat noir, chocolat lait, chocolat blanc avec colorant alimentaire Réglisse en vente dans ma boutique: www.couleursgateaux.kingeshop.com Vous remarquerez aussi le petit médaillon Joyeux Anniversaire en chocolat, qui est aussi en vente sur Couleurs Gâteaux. Les parfums de ce gâteau sont: Framboises/ Nougat vous trouverez la recette ici Je profite de... [Lire la suite]
02 janvier 2011

Ma galette des rois au cook'in

Ma galette des Rois au COOK'in ! Cette année notre galette des rois : Frangipane, noix de coco et framboises !! Je l'ai réalisée au COOK'in, voici la recette : Ingrédients : ( pour une galette) Une pâte feuilletée réalisée au cook'in avec la recette du livre COOK'in au quotidien 150g de poudre d'amandes 50g de noix de coco râpée 2 oeufs 150g de sucre 100g de beurre mou 2 cuill. à soupe de crème fraîche ou fromage blanc une belle poignée de framboises surgelées Mettre la poudre d'amandes et... [Lire la suite]
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10 septembre 2010

Cake citron / framboise

Cake citron / framboise:   Je vous livre aujourd'hui une recette que vous devez absolument tester... Bon, en faite mon loulou n'est pas trop chocolat... en tous cas dans les gâteaux.... mais plutôt fruits rouges... Alors je me suis dis, le Cake il adore... les framboises aussi... Je sors tous mes ustensiles, et hop c'est parti.... C'est tellement facile de créer pour ceux que l'on aime !! Voici donc la recette de cette petite tuerie !! Ingrédients: ( pour 1 moule à cake demarle FM476 et 1 moule cake tunisien FM 487) ... [Lire la suite]
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