12 janvier 2010

Rillettes de poulet (COOK'in).

Rillettes de Poulet : J'aime beaucoup ces fameuses rillettes au poulet que l'on trouve dans les supermarchés, et je n'arrivais pas à trouver une recette... Voilà que je ne cherchais plus et que je tombe dessus! C'est toujours comme ça me direz vous! Et je suis plutôt satisfaite... Ingrédients: 3 cuisses de poulet 2 blancs de poulet 1 barquette de lardons fumés 2 oignons De la graisse d'oie ( moi j'ai utilisé un peu de beurre car je n'en n'avais pas , mais je pense que c'est mieux avec) 2 cuill. à... [Lire la suite]
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27 décembre 2009

Tajine de poulet au miel

Du poulet au miel façon Tajine, au COOK'in! Voici ce que j'ai testé ce midi et ma foi c'était bon mais n'ayant que des escalopes de dinde, j'ai donc mis des morceaux et je pense que ce doit être mieux avec des cuisses de poulet ou des pilons par exemple! Ingrédients: 2 oignons 4 gousses d'ail 50g d'huile d'olive 6 à 8 morceaux de poulet 100g de miel liquide du gingembre sel 2 petites courgettes 3 carottes Grains de couscous moyen ( quantité suivant votre appétit env. 300g) moi j'ai accompagné de... [Lire la suite]
Posté par nanoumiam à 16:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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