06 janvier 2011

Deuxième galette des rois

Deuxième galette des rois! Bon alors, aujourd'hui la famille gourmands Nanoumiam rentre de l'école et a une envie... Direction donc, la cuisine avec les loulous... c'est décidé ce sera Galette des rois aux Quetsches! On branche le cook'in et c'est parti... Pour une galette: Préparer une pâte feuilletée au cook'in, avec la recette du livre cook'in au quotidien 200g d'amandes en poudre 100g de beurre mou 150g de sucre 2 oeufs 2 cuill. à soupe de crème fraîche 6 à 8 Quetsches congelées Mettre la poudre d'amandes dans le... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

Gâteau aux quetsches

Gâteau aux quetsches !   Voici un bon compromis entre la tarte et le gâteau... Cette recette est trés facile et trés bonne.. Alors n'hésitez pas !   Ingrédients: (pour un moule à tarte Demarle FM 374) 3 oeufs 3 cuill. à soupe de crème 100g de sucre 120g de farine 700g de quetsches Préchauffer votre four à 160°C, placer le moule à tarte sur la plaque perforée! Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, et les mettre dans le bol du cook'in (muni du fouet) avec une pincée de sel, régler 3 minutes vitesse 4. ... [Lire la suite]
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