10 janvier 2012

Video Demarle , possibilités des moule Silpain!

Vidéo Demarle , possibilités des moules Silpain!   Silform Pain - Moules en silicone et fibre de verre  N'hésitez pas à me contacter pour toutes informations, si vous voulez organiser un atelier à domicile et ainsi passer un agréable moment gourmand avec vos amis , famille.... Je suis dans le 54! A bientôt
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06 janvier 2011

Deuxième galette des rois

Deuxième galette des rois! Bon alors, aujourd'hui la famille gourmands Nanoumiam rentre de l'école et a une envie... Direction donc, la cuisine avec les loulous... c'est décidé ce sera Galette des rois aux Quetsches! On branche le cook'in et c'est parti... Pour une galette: Préparer une pâte feuilletée au cook'in, avec la recette du livre cook'in au quotidien 200g d'amandes en poudre 100g de beurre mou 150g de sucre 2 oeufs 2 cuill. à soupe de crème fraîche 6 à 8 Quetsches congelées Mettre la poudre d'amandes dans le... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

Ma galette des rois au cook'in

Ma galette des Rois au COOK'in ! Cette année notre galette des rois : Frangipane, noix de coco et framboises !! Je l'ai réalisée au COOK'in, voici la recette : Ingrédients : ( pour une galette) Une pâte feuilletée réalisée au cook'in avec la recette du livre COOK'in au quotidien 150g de poudre d'amandes 50g de noix de coco râpée 2 oeufs 150g de sucre 100g de beurre mou 2 cuill. à soupe de crème fraîche ou fromage blanc une belle poignée de framboises surgelées Mettre la poudre d'amandes et... [Lire la suite]
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21 mai 2010

Pain au Cook'in

Si vous aimez mon blog vous pouvez vous inscrire à ma Newsletter et me laisser un commentaire!! Pain au COOK'in: Cette recette est trés simple et rapide... Je l'ai adaptée au COOK'in, mais elle vient du livre "Le Pain" de chez DEMARLE. J'ai juste changé la farine... Ingrédients : pour un pain toile silpain SN 3530 ou SN 4035 500g de farine T55... moi j'ai utilisé de la farine de Froment T65 1 sachet de GOURMANDISES pain DEMARLE 315g d'eau Mettre l'eau et la levure dans le bol du COOK'in,... [Lire la suite]
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14 mars 2010

Brioches au COOK'in.

Vous pouvez me laisser un petit commentaire, ça fait plaisir! Et si vous voulez être informé à chaque nouvel article que je publie, inscrivez-vous à ma Newsletter. Brioches au COOK'in: Voici une recette que je vous conseille vivement, elle est tirée du livre au "COOK'in au quotidien". Le livre fournit avec le COOK'in lors de son achat. Ingrédients: 200g de lait ( 20cl) 1 sachet de levure GOURMANDISES pâtes briochées 80g de sucre semoule 2 oeufs 100g de beurre froid en cubes 500g + 20 g de... [Lire la suite]
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04 mars 2010

Ciabatta (COOK'in)

Ciabatta au COOK'in: Voici une recette trés simple et trés bonne, et oui notre COOK'in à vraiment une fonction pétrissage super efficace!! Ingrédients: ( toile Silpain) 250g de farine T55 250g de farine T65 1 sachet de GOURMANDISES pains Demarle 5g de sel 380 g d'eau ( 38cl) Dans le bol du COOK'in peser l'eau et ajouter la levure, régler 30 secondes à 40°C vitesse2. Ajouter ensuite les farines et le sel, régler 1 minute vitesse 4. Puis régler 2 min.30 fonction pétrissage. A la sonnerie retourner le... [Lire la suite]
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28 février 2010

Miche farine de Froment T 80 bio (COOK'in).

Miche farine Froment T 80 biologique: Aujourd'hui j'ai réalisé une miche avec de la farine que mes parents m'ont offert. Cette farine provient d'une ferme de JUNIVILLE dans les Ardennes (08) LA FERME DE L'ALSONTAINE Vous y trouverez différents produits tel que l'huile bio, différentes farines bio, des lentillons de Champagne bio... Voici la miche obtenue avec ces deux farines bio: Ingrédients: 250g de farine T80 bio 125g de farine T65 bio 1.5 cuill. à café de levure boulangère instantanée ( pour moi... [Lire la suite]
03 janvier 2010

Roule Galette..! ! !

Une galette pour l'Epiphanie: Aujourd'hui j'ai réalisé deux galettes des rois à la pomme et fruits secs, et avec l'aide de mon COOK'in bien sûr! Avant de vous donnez la recette, je vous invite a voter pour la galette des rois la plus originale... puisque je participe au concour de " A vos casseroles!" Voici le lien: http://http://www.odelices.com/avc_theme_23_epiphanie.php Voici donc la recette pour 2 galettes de 22cm: Ingrédients: Une pâte feuilletée réalisée au COOK'in (... [Lire la suite]