Macarons re!!

Macarons Lemon Curd et Speculoos:

Toujours dans le but d'utiliser mes blancs d'oeufs,

voici mes macarons Lemon Curd et Spéculoos!

Je les ai réalisés avec mon COOK'in,

la recette des coques est ici

Macarons Lemon Curd

J'ai préparé mon Lemon Curd au micro-ondes:

Ingrédients:

10cl de jus de citron (environ 2 citrons)

150g de sucre

3 oeufs

1 cuillère à soupe de maïzena

Mélanger tous les ingrédients et mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute (750W à 900W) en remuant entre chaque minute au fouet.

Laisser refroidir et garnir vos coques.

Macarons au Spéculoos

Pour ces macarons j'ai tout simplement utilisé de la pâte à Spéculoos

achetée en supermarché!

J'ai fourré les coques à l'aide de ma poche à douille Demarle,

munie d'une douille cannelée.

Comments

[aurélie]

bonjour, depuis que je navigue sur votre site je bloque devant les macarons;j'ai donc tenté l'expérience en suivant à la lettre votre recette, ben ya plus de loupé voir macarons de nancy que de beaux macarons bien ronds et bien lisses, comment faire???????????

[le gars astronom]

Au niveau présentation, rien à dire, ils sont sublimes.
Au niveau goût par contre, j'ai pô gouté, mais ça me démange . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

[fifi]

pas mal du tout tes macarons, ils me plaisent bien en tous cas!!!

[BubuShok]

Ils sont magnifiques tes macarons ! Et la ganache aux Spéculoos a l'air particulièrement bien fournie... De quoi se régaler en perspective !

[arnauton]

Ceux-ci sont également très beaux... et en plus, très bons sans doute !!!